一、污水特點(diǎn)

食品廠原料普遍，制種類類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差別很大。食品污水主要包含漂浮在水面的菜葉，果皮等，漂浮在水中的油脂，蛋白質(zhì)，淀粉等，還有溶解在水里的酸、鹽、糖。廢水中主要污染物有

1、漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；

2、懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；

3、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：

4、原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等；(5)致病菌毒等。

經(jīng)食品工業(yè)污水處理設(shè)備水質(zhì)參數(shù)表

二、設(shè)備工藝流程

1、水解酸化池水解酸化工藝目的就是為后面的好氧生化處理作預(yù)處理。廢水在水解池中的停留有厭氧發(fā)酵作用，進(jìn)一步改善和提高廢水的可生化性，對提高后續(xù)生化反應(yīng)速率、縮短生化反應(yīng)時間、減少能耗和降低運(yùn)行費(fèi)用。

2、接觸氧化池水解酸化池的水自流至氧化池進(jìn)行生化處理，氧化池分為2級，原污水中大部分有機(jī)物在此得到降解和凈化，好氧菌以填料為載體，利用污水中的有機(jī)物為食料，將污水中的有機(jī)物分解成無機(jī)類，從而達(dá)到凈化目的。好氧菌的生存，必須有足夠的氧氣，即污水中有足夠的溶解氧，以達(dá)到生化處理的目的。好氧池空氣由風(fēng)機(jī)提供，池內(nèi)采用新型組合生物填料，該填料表面積比大、使用壽命長、易掛膜、耐腐蝕，池底采用旋混式曝氣器，使溶解氧的轉(zhuǎn)移率高，同時有重量輕、不老化、不易堵塞、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。

3、沉淀池污水經(jīng)過生物接觸氧化池處理后出水自流進(jìn)入沉淀池，以進(jìn)一步沉淀去除脫落的生物膜和部份有機(jī)及無機(jī)小顆粒，沉淀池是根據(jù)重力作用的原理，當(dāng)含有懸浮物的污水從下往上流動時，由重力作用，將物質(zhì)沉淀下來。經(jīng)過沉淀池沉淀后的出水更清澈透明。下部設(shè)錐形沉淀區(qū)和污泥提升裝置，沉淀污泥氣提式提升至污泥好氧消化池。

4、污泥好氧消化池沉淀池所排放剩余污泥在污泥好氧消化池中進(jìn)行好氧消化穩(wěn)定處理，以減少污泥的體積和提高污泥的穩(wěn)定性。好氧消化后的污泥量較少，清理時可用吸糞車從污泥池的檢查孔伸到污泥池底部進(jìn)行抽吸后外運(yùn)即可（半年清理一次）。

三、設(shè)備特點(diǎn)

隨著人們生活水平的提高，更加注重飲食的標(biāo)準(zhǔn)，同時也產(chǎn)生大量的污水，尤其是食品污水中成分復(fù)雜，食品工業(yè)用水量非常驚人，由此可見，污水排放量也會比其他行業(yè)多出許多。食品工業(yè)污水中所含污染物主要有固體物質(zhì)、油脂、蛋白質(zhì)、膠體物質(zhì)、泥沙、致病毒素等，解決食品工業(yè)污水最好的辦法就是使用食品污水處理設(shè)備。這就需要食品工業(yè)污水處理設(shè)備由哪些好處呢?

1、能夠處理綜合性廢水及其相類似的有機(jī)廢水。

2、采用具有耐腐蝕、抗老化等優(yōu)良特性的不銹鋼10年以上，碳鋼20年以上，玻璃鋼50年以上。

3、全套裝置施工簡單、操作容易，所有機(jī)械設(shè)備均為自動化控制，全部裝置可設(shè)置于地表以下。

　　4、去除率高：一體化食品污水處理設(shè)施充分利用厭氧微生物水解能力強(qiáng)和附著生長好氧微生物氧化能力強(qiáng)的特性，實(shí)現(xiàn)了兩種微生物主要功能的有機(jī)耦合和技術(shù)的高效集成，具有比常規(guī)處理工藝更高的有機(jī)物去除效率，可以處理懸浮固體含量高的有機(jī)廢水。

5、節(jié)能高效：工業(yè)污水處理設(shè)備工藝構(gòu)造簡單，基建投資費(fèi)用低，靈活性強(qiáng)，可以在高有機(jī)負(fù)荷率條件下運(yùn)行。由于厭氧水解酸化反應(yīng)器和滴濾床反應(yīng)器幾乎無需供氧，大幅度節(jié)省了能耗和運(yùn)行費(fèi)用。

6、運(yùn)行穩(wěn)定：由于厭氧水解細(xì)菌的適應(yīng)能力強(qiáng)，食品廠污水處理設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性優(yōu)于常規(guī)的處理工藝，也容易從沖擊負(fù)荷中恢復(fù)，運(yùn)行管理方便，適用范圍廣。